Главная страница КНИТУ
Версия сайта КНИТУ для слабовидящих     Rus   В х о д
ОФИЦИАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРИЕМ ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ МЕДИА
 
 
 
 
 
 


онлайн-обучение 


  КНИТУ  /  Институт пищевых производств и биотехнологии  /  Факультет пищевых технологий  /  Кафедра "Промышленной биотехнологии"

6-6-1-2 Кафедра "Промышленной биотехнологии" ( ПБТ )

Заведующий кафедрой : Сироткин А.С.

Адрес : 420015, Казань, ул. К. Маркса, 72, корп. "В"; ул. Л. Толстого, д.8/31, корп. "К" (КСП), e-mail: prombioteсh@kstu.ru

E-mail: prombioteсh@kstu.ru

Тел. +7 (843) 231-89-19 Тел./Факс.

Тел. +7(843)231-43-28

Тел. +7(843)231-89-38

Тел. +7(843)231-42-07

Тел. +7(843)231-89-15

Тел. внутр. 89-19 Заведующий кафедрой

Тел. внутр. 43-28  Учебная лаборатория (В-305)

Тел. внутр. 89-38

Тел. внутр. 42-07

Тел. внутр. 89-15 Компьютерный класс


Режим работы:

Понедельник - Пятница с 8:00 до 17:00


Историческая справка:

Кафедра промышленной биотехнологии (ПБТ) образована в 1982 году для обеспечения микробиологических производств специалистами на волне "биотехнологического промышленного бума". Образованию кафедры предшествовало создание в 1976 году курса "Технология микробиологических производств" в составе технологического факультета Казанского государственного технологического университета (тогда Казанский химико-технологический институт (КХТИ) им. С.М. Кирова).

Заведующими кафедрой ПБТ являлись: доктор химических наук, профессор Победимский Д.Г. (1982-1991 г.г.); доктор химических наук, профессор Гамаюрова В.С. (1991-2004 г.г.).

В настоящее время заведующий кафедрой - доктор технических наук, профессор Сироткин Александр Семенович, окончивший кафедру ПБТ в 1989 году.

За время существования кафедры защищено более 20 кандидатских и три докторских диссертации. Кафедра промышленной биотехнологии имеет сбалансированный научный и педагогический потенциал и располагает достаточными знаниями и опытом профессорско-преподавательского состава, а также учебно-вспомогательного персонала, аспирантов и докторантов, обеспечивающих ее выпускникам высокий уровень знаний.

Со времени основания кафедры подготовлено более 1000 инженеров-технологов по специальности "Биотехнология", работающих на предприятиях, реализующих пищевые, экологические, сельскохозяйственные и медицинские биотехнологии. Среди выпускников кафедры, в частности, – ведущие специалисты и руководители ООО «Эдельвейс-М», ООО УК «Просто молоко», ОАО «Зеленодольский молочный комбинат», работники служб главного инженера и главного технолога и руководители подразделений ОАО «Казаньоргсинтез», ОАО «Казанский завод СК», МУП «Водоканал» г. Казань, ОАО «Водоканалсервис» г. Казань, ОАО «Таткрахмалпатока», Министерства экологии и природных ресурсов РТ, а также других предприятий и организаций.

В КНИТУ заведуют кафедрами бывшие сотрудники кафедры ПБТ профессора О.А. Решетник и В.И. Курашов, преподают профессора, доценты и старшие преподаватели – выпускники кафедры Г.О. Ежкова, З.Ш. Мингалеева, С.В. Борисова, В.Б. Жукова, А.Ю. Крыницкая, В.А. Сотников, Р.К. Закиров, Ю.В. Щербакова, Т.В. Кирилина, Е.Н. Семенова, Р.З. Агзамов и другие.

Партнерство, сотрудничество, базы практики и распределение специалистов:

  • промышленные объекты: ОАО «Казаньоргсинтез», ОАО «Казанский завод синтетического каучука», МУП «Водоканал», ООО «Эдельвейс-М», ОАО «Чистопольский водоканал», ОАО «Казанский жировой комбинат», ООО «Казанский завод растительных масел», ОАО «Пивоваренная компания ЭФЕС», ОАО «Татспиртпром», ОАО «Таткрахмалпатока» и др.
  • научно-исследовательские и научные институты, университеты: Казанский институт биохимии и биофизики КНЦ РАН; Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова КНЦ РАН; ГНУ «Татарский НИИ сельского хозяйства РАСХН»; Институт биологического приборостроения РАН (г. Пущино); Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности (ВНИВИ), г. Казань; Российский химико технологический университет им. Д.И. Менделеева (г. Москва), университет Яна Евангелиста Пуркине, г. Усти-над-Лабем (Чехия) и многие другие.

Международное сотрудничество

Международными партнерами КНИТУ с ответственностью кафедры ПБТ за взаимодействие на основе заключенных договоров являются:

  • университет Яна Евангелиста Пуркине, г. Усти над Лабем, Чехия;
  • Институт технологий г. Карлсруэ, Германия;
  • научно-производственное предприятие VTA Austria GmbH, Роттенбах, Австрия.

Международное сотрудничество с указанными организациями предполагает совместное образование с чтением лекций, проведением семинарских занятий, проведением студенческой практики, выполнение совместных исследовательских проектов.

Приоритетные научные направления кафедры относятся к областям промышленной, сельскохозяйственной и экологической биотехнологии, а именно:

  • биообезвреживание и утилизация отходов промышленных и коммунальных предприятий;
  • биомониторинг (биотестирование и биоиндикация) природных объектов и техногенных сред;
  • биоразрушение конструкционных материалов (бетона, дерева, синтетических полимеров);
  • биодеградируемые полимеры;
  • интенсификация первичной переработки молочного сырья с сохранением высокой биологической активности;
  • утилизация вторичного пищевого сырья (пивной дробины, молочной сыворотки);
  • получение пролонгированных форм антибиотиков ветеринарного назначения.

Кафедра готовит бакалавров и магистров по направлению 240700 – Биотехнология, а также инженеров по специальности 240901 (070100) – Биотехнология.

Формы обучения специалистов: очная (дневная) – 5 лет; очно-заочная (вечерняя) – 6 лет, заочная – 6 лет.

Формы обучения бакалавров: очная (дневная) – 4 года; очно-заочная (вечерняя) – 5 лет, заочная – 5 лет.

Формы обучения магистров: очная (дневная) – 2 года.

Образовательные программы, направления и специализации подготовки

Биотехнология: направление и образовательная программа базируются на использовании резервов организмов (микроорганизмов, растений, животных, а также вирусов и некоторых биологических молекул – ферментов, ДНК, РНК) для удовлетворения потребностей биологического сообщества.

Экобиотехнология: образовательная программа и специализация предполагают специфическое применение биотехнологии для решения проблем окружающей среды и восстановления ее природных свойств.

Биоконверсия растительного сырья: образовательная программа и специализация связана с глубокой переработкой возобновляемого сырья методами биотехнологии с получением кормовых и пищевых продуктов, а также медицинских и других биопрепаратов (сладких сиропов, дрожжевой биомассы, хлеба, молочного сырья, молочнокислых бактерий и продуктов, ферментов, антибиотиков и др.).

Биополимеры и перспективные материалы на их основе: образовательная программа предназначена для использования биополимеров – природных высокомолекулярных соединений (ВМС), входящих в состав тканей животных, растений, микроорганизмов с целью создания перспективных конструкционных материалов, а также материалов, используемых в быту (тара и упаковка).

Учебные лаборатории: экобиотехнологии, биохимии и биотехнологии, микробиологии, научная лаборатория для аспирантов и студентов, инженерных проблем биотехнологии, специализированные лаборатории на базах практики.

Актуальный фоторепортаж

Преподаваемые основные учебные дисциплины


Сотрудники:


Агеева Л.Ф. Учебный мастер
Агзамов Р.З. Доцент
Акулов А.Н. Доцент
Александровский С.А. Доцент
Ахмадуллина Ф.Ю. Старший преподаватель
Балымова Е.С. Доцент
Валиуллина А.С. Инженер
Вдовина Т.В. Доцент
Дегтярева И.А. Профессор
Жукова В.Б. Старший преподаватель
Закиров Р.К. Доцент
Зиганшин Д.Д. Аспирант
Кобелева Й.В. Ведущий инженер
Минзанова С.Т. Доцент
Перушкина Е.В. Доцент
Рахимбердиева Г.А. Старший лаборант
Рахимова Э.И. Аспирант
Салина А.А. Доцент , Ведущий инженер
Сибиева Л.М. Аспирант , Инженер 1 категории
Сироткин А.С. Заведующий кафедрой , Декан (Факультет пищевых технологий)
Хабибуллина А.Р. Заведующий учебной мастерской
Хоанг Х.. Аспирант
Щербакова Ю.В. Доцент

Последнее изменение 31.10.2017 


Информация
   Яндекс.Метрика

© 1997-2018 Казанский национальный исследовательский технологический университет